ERIDANO CRIANZA PLATA
ERIDANO CRIANZA PLATA ERIDANO CRIANZA PLATA
10.13€

ERIDANO CRIANZA PLATA

VARIEDAD: 100% Tempranillo

VENDIMIA: Entre los días 8 y 14 de octubre de 2004. La vendimia se realiza en cajas de 20 kilos y de los pagos más al sur. Para este vino se selecciona la uva en mesas , separandolas una a una para el proceso de fermentación en cubas independientes.

FERMENTACIÓN: Durante 8 días a temperatura controlada de 29ºC y macerado durante 10 días tras la fermentación.

ENVEJECIMIENTO: 15 meses en barricas de roble, durante los cuales el vino realizó la fermentación maloláctica. Y 10 meses en botella.

CATA: Color rojo cereza intenso, capa alta con algo de evolución, aromas intensos de coco y vainilla, frutas maduras y luz. Boca sedosa y redonda, taninos bien domados de paso agradable. Frutas rojas y maduras se combinan con los cocon, vainillas y especias de las barricas. Este vino es ante todo la expresión de una buena materia prima, madura que acompaña en su expresión las notas de roble.

Este producto esta en nuestro catálogo desde jueves 08 enero, 2009.
Comentarios
Clientes que compraron este producto, también compraron
ERIDANO SELECCIÓN ESPECIAL
ERIDANO SELECCIÓN ESPECIAL