Warenkorb
Warenkorb : 0 Produkte

Espanol  English  Deutsch      
moneda / currency / Währungen
HauptseiteNeue ProdukteSorderangenoteMein KundencontoKontakt


Join in los Bermejos
Rotweine
Rosafarbene Weine
Kategorien
Hersteller

Weiterempfehlen
Empfehlen Sie diesen Artikel einfach per eMail weiter.
Hilfe Guides
Schnellsuche
Verwenden Sie Stichworte, um ein Produkt zu finden.
 erweiterte Suche erweiterte Suche
Informationen
Domínguez Selección Negramoll
Für eine grössere Darstellung
klicken Sie auf das Bild.

Domínguez Selección Negramoll
[Negramoll85%,tintilla10%,negro5]

 

Dominguez Negramoll Auswahl 2008

Beschreibung

Wein aus den Inseln Negramoll, ergänzt mit einem kleinen Anteil der schwarzen Listen und Tintilla von eigenen Weinbergen in der Gemeinde Tacoronte innerhalb der Ursprungsbezeichnung Tacoronte-Acentejo im Norden der Insel Teneriffa.
Die Ernte wurde manuell durchgeführt, die letzte Woche im September, mit einem Doppelklick die Auswahl der Trauben im Weinberg und dann in den Keller.

Rebsorte

Negramoll 85% Tintilla 10%, 5% schwarze Liste

Maischung

Die Trauben werden zerkleinert und einer despalillado und ist ein vor Kälte Mazeration für 48 Stunden bei Temperaturen unter 15 º C.
 Dann beginnt die alkoholische Gärung in Edelstahltanks. Die encubado dauert 16 Tage, in denen die Temperatur kontrollierte Gärung, der Beginn ist bei 20 ° C, so dass die endgültige stieg auf 30 º C, um die Extraktion aus den Schalen von reifen Tanninen und Samen.
Später Weine führen Apfelmilchsäuregärung, mit einer Erziehung auf Trub in neuen Eichenfässern, deutscher und ungarischer Sprache. Der Wein bleibt im Lauf von sechs Monaten und 12 Monate in der Flasche vor dem Verlassen des Marktes.
Der Wein wurde nicht kalt stabilisiert und daher kann ein Niederschlag, ohne Auswirkungen auf ihre Qualität.

Analyse

 

% Vol. :................................. 14.1% Vol.
Ph :....................................... 3,58
Total Säuregehalt :..... .......... 5,85 g / l Säure tartáricol
IPT:........................................64

Funktionen

Kisten mit 6 Flaschen von 75 cl

Produktion

3.300 Flaschen

Weinverkostungen

Kamen aus der oberen Mittelschicht von granatroten Farbe mit violetten Rohrleitungen. In der Nase zeigt Aromen von reifen Früchten oder hinter dem neuen Alterung in Fässern, und mineralischen Noten der Sorte und Terroir. Im Mund ist der Wein kraftvoll, umfassend, gut strukturiert, mit der Präsenz von reifen Tanninen, die hier eine lange posgusto. Besonders geeignet zu begleiten Gratin Pasta Gerichte für kleine Spiel und Eintöpfe.



 16.50€ 
Aktuelle Meinungen: 1
Dieses Produkt haben wir am Freitag, 15. Mai 2009 in unseren Katalog aufgenommen.

Domínguez Selección Negramoll - Add to del.icio.us Domínguez Selección Negramoll - Add to Digg Domínguez Selección Negramoll - Add to Yahoo myWeb Domínguez Selección Negramoll - Add to Spurl Domínguez Selección Negramoll - Add to furl Domínguez Selección Negramoll - Add to Ask Domínguez Selección Negramoll - Add to Squidoo Domínguez Selección Negramoll - Add to Simpy Domínguez Selección Negramoll - Add to Reddit Domínguez Selección Negramoll - Add to ma.gnolia Domínguez Selección Negramoll - Share with facebook Domínguez Selección Negramoll - Add to Google Bookmark

Betrag:
Bewertungen->Domínguez Selección Negramoll


Los precios estan expresados sin impuestos
The prices are expressed without taxes
Die Preise sind ohne Steuern

�CSS Válido! Valid HTML 4.01 Transitional [Valid RSS] Inhalte von dieser Webseite mit dem Designer dieser Website Movil


6175355 Zugriffe seit Dienstag, 10. Juli 2007